전현무계획에 소개된 소고기 선지 해장국 - 동대문 대화정 진짜 해장국
한국인에게 해장국은 자주 찾는 주요 메뉴 중 하나입니다.오늘은 동대문역사문화공원 역 인근에 있는 '대화정 진짜 해장국'을 소개해 드리겠습니다. 진짜 해장국 보통은 양지고기, 우거지, 선지로특은 소뼈 고기가 들어간다는 점 기억하시고 메뉴 주문 하세요 저는 소뼈 랑 양지고기 차이를 모르고 사이즈 차이로만 이해해 '보통 11,000원'을 시켰습니다,다음에 가면 '특 15,000원 '을 시켜 '소뼈맛'을 봐야겠습니다 기본 반찬 김치 깍두기가 나온 후 주메뉴인 해장국 간을 맞추기 위한 양념통이 별도로 나옵니다.청양고추, 후추, 소금, 고춧가루, 파, 양념장 등으로 구성되어 있습니다. 보시면 아시겠지만 양념통은 회수해 가기 때문에 처음에 간을 다 맞추어 주셔야 합니다.저는 양념장은 조금 더 가져와 먹..
2024. 5. 31.
